Salud, Nutrición y Primeros Auxilios

Abstract

El consumo de alimentos brinda al ser humano la energía y nutrientes para el correcto funcionamiento del organismo, logrando el correcto crecimiento y supervivencia del mismo. Los macronutrientes (proteínas, lípidos e hidratos de carbono) y micronutrientes (vitaminas y minerales) contribuyen al funcionamiento de los músculos y los órganos del cuerpo. La importancia conocer la nutrición en el ciclo de vida, determinará las pautas a seguir en el consumo de alimentos y necesidades de cada grupo etario para lograr el correcto desarrollo, mediante guías nutricionales disponibles. Mediante la valoración nutricional se podrá obtener información sobre el tratamiento y posibles interacciones entre alimentos y fármacos, junto con datos completos sobre la ingesta y los antecedentes alimenticios y nutricionales, con el fin de poder implementar un plan nutricional adecuado. Mientras que, con el conocimiento de bases para brindar primeros auxilios en niños y adolescentes, se logrará conocer su entorno y posibles riesgos futuros. Evitando así problemas de salud importantes en instituciones educativas.